Directeur des opérations

PROREC – À PROPOS
Située à Saint-Hyacinthe, Prorec est une entreprise de récupération alimentaire et de production de coproduits destinés à l’alimentation animale. Elle a été fondée en 1996 par deux frères, Martin et Stéphane Le Moine, alors qu’ils étaient à la recherche de solutions pour réduire les coûts de production de leurs fermes porcines tout en respectant leur valeur environnementale. Depuis lors, elle est en pleine croissance et dessert les industries agroalimentaires, les meuneries et les producteurs agricoles.

Leader dans l’Est du Canada en ce qui a trait à la valorisation de coproduits provenant de l’industrie agroalimentaire, Prorec vous propose une façon responsable et rentable de gérer vos écarts de production. Prorec offre aussi une large gamme de produits agricoles novateurs à composition constante et à prix attrayants contribuant à diminuer le coût de vos rations, à performance égale.

Que ce soit pour les secteurs animaliers porcin, bovin, laitier ou avicole, PROREC est l’option pour une alimentation animale à moindre coût tout en étant l’option de récupération alimentaire écoresponsable.

SOMMAIRE DE POSTE

Directeur des opérations

Le Directeur des opérations travaille sous la supervision du Directeur général. Il planifie et contrôle l’ensemble des opérations de production afin d’assurer la fabrication de produits de qualité, au coût moindre et dans les délais requis. Il assure l’optimisation des procédés des différentes lignes de transformation. L’aménagement d’usine, la gestion de la production, la gestion de projets, transport et logistique, service aux clients externes, santé et sécurité et la gestion de la qualité font partie de ses champs d’intervention.

Leadership

  • Le directeur des opérations a l’autorité entière de remplir ses responsabilités, ses tâches, buts et objectifs qui doivent être établis pour ce poste.

Rapports hiérarchiques

  • Le Directeur des opérations a une autorité directe sur les personnes suivantes :
    • Superviseur de production ;
    • Coordonnateur de la maintenance ;
    • Coordonnatrice logistique, transport, et service à la clientèle.

Tâches et responsabilités spécifiques

Planification stratégique

  • Propose une vision de département en fonction de la vision de l’organisation ;
  • Planifie les objectifs à court, moyen et long terme pour sa direction en fonction des objectifs de l’organisation ;
  • Définit et contrôle des plans d’actions complets pour sa direction en fonction des priorités établies par la direction générale et produit les rapports nécessaires reliés à l’atteinte des résultats en fonction des priorités prédéterminées ;
  • S’assure que les actions et les décisions prises dans sa direction sont conformes aux valeurs et au style de gestion définis par l’organisation.

Production

  • Élabore et supervise des programmes visant à atteindre une production industrielle efficace et une utilisation optimale des ressources humaines et matérielles ;
  • Rencontre Directeur général périodiquement pour l’informer de l’avancement des projets ;
  • Optimise et standardise les procédés de fabrication ;
  • Établit les normes de qualité et de productivité, contrôle les résultats et demande les modifications requises au besoin ;
  • Approuve et évalue les moyens pour réduire les pertes de temps et de matériaux ;
  • Rencontre hebdomadairement les employés sous sa direction pour la planification du travail ;
  • Approuve les calendriers de production en fonction des commandes et des priorités, les calendriers de livraison, de réparations et du programme d’entretien préventif ;
  • Analyse les flux de production des différents produits en collaboration l’équipe de production et évalue les changements requis et proposés par ce dernier pour les nouveaux produits.

Contrôle de la qualité

  • Collabore avec le département de qualité à la création, la validation, l’implantation, le suivi et la rétroaction des protocoles (qualité et HACCP) ;
  • Établit les normes de qualité et de productivité, contrôle les résultats et demande, au besoin, les modifications requises ;
  • S’assure de trouver la source du problème et d’éviter la récidive ;
  • Rencontre hebdomadairement les employés sous sa direction pour la planification du travail.

Recherche et développement des procédés et produits

  • Participe à la conception et à l’établissement des plans d’aménagement de l’usine et des installations en collaboration avec le comité de projets;
  • Trouve des moyens pour optimiser les procédés actuels. Se tient informé des innovations technologiques afin de pouvoir recommander aux dirigeants des investissements à réaliser ;
  • Améliore la fiabilité des processus et réduit les coûts ;
  • Participe à la recherche des nouvelles technologies disponibles, analyse leur application et leur pertinence ;
  • Mesure, analyse, élabore des concepts de systèmes innovateurs ;
  • Participe de façon active au comité de projet.

Entretien mécanique et ressources matérielles

  • Approuve le programme d’entretien préventif des équipements et des installations;
  • Analyse les changements de machines, d’équipements et d’installations recommandés par le comité de projets et approuve leur remplacement.

Transport et logistique

  • Supervise la coordonnatrice logistique, transport et service à la clientèle;
  • Procède aux achats des véhicules.

Gestion du personnel

  • Rencontre périodiquement les employés sous sa direction pour la planification du travail et pour les informer des modifications, des mises à jour et des développements importants au sein de l’organisation ;
  • Participe à l’élaboration, à la mise à jour et à l’approbation des descriptions de tâches et des responsabilités pour les postes sous sa direction ;
  • Analyse le partage des responsabilités sous sa direction ;
  • Délègue des responsabilités aux employés sous sa responsabilité en veillant à ce qu’ils comprennent leurs tâches et leur rôle, tout en effectuant un suivi suffisant pour assurer l’atteinte de tous les objectifs ;
  • Sélectionne les cadres intermédiaires et autre personnel de sa direction ;
  • Détermine les objectifs de rendement des employés sous sa responsabilité et les convoque régulièrement pour les évaluer ;
  • Évalue le rendement du personnel sous sa responsabilité et élabore des plans d’actions individuels pour les aider les individus à rencontrer leurs attentes et leurs objectifs de rendement. à rencontrer les attentes et les objectifs de l’organisation ;
  • Assure la conformité des employés sous sa responsabilité aux politiques de l’organisation en ce qui concerne le comportement, les méthodes de travail, les procédures, les enregistrements, les rapports, etc ;
  • Encadre le personnel sous sa responsabilité et assure le support professionnel à son équipe ;
  • Identifie les besoins en formation du personnel sous sa direction et veille à la réalisation des activités de formation et de développement requis pour l’ensemble du personnel de production ;
  • Voit à l’intégration, à la participation, à la motivation, à la valorisation et au maintien des compétences et du développement de son équipe ;
  • S’assure de la bonne circulation de l’information à l’intérieur de sa direction.

Clients-fournisseurs externes

  • S’assure du service de collecte et de la récupération chez les CF ;
  • S’assure de former les camionneurs afin de respecter les règles de propreté et la qualité du service chez les CF ;
  • Assure le support avec le directeur technique en cas de bris d’équipement.

Administration

  • Planifie, coordonne, supervise, contrôle et évalue l’ensemble des activités administratives et opérationnelles à l’intérieur de sa direction ;
  • Établit et contrôle un budget annuel pour sa direction, propose des corrections au besoin en conformité avec les politiques de l’entreprise et fait valider le budget par le Directeur général ;
  • Analyse et approuve les estimations de coûts et de temps, les rapports, les devis, les soumissions, etc., préparés par les employés sous sa responsabilité ;
  • Élabore et présente, pour approbation du Directeur général, les programmes, les procédures et les normes de qualité et de productivité.

Autres fonctions

  • Participe au comité de gestion de l’entreprise et au comité de département ;
  • Participe au comité de projet ;
  • Préside le comité Santé-sécurité ;
  • Participe au comité collaboration ;
  • Prend les moyens nécessaires pour se former dans le cadre de ses responsabilités et fait bénéficier ses collègues de ses compétences ;
  • Collabore avec les autres membres de l’équipe pour assurer un excellent service à la clientèle, fait bénéficier ses collègues de ses connaissances;
  • Maintient auprès des personnes travaillant en étroite collaboration avec elle et ensuite dans toute l’entreprise, un esprit d’équipe, une atmosphère d’intérêt au travail et un climat de motivation ;
  • Exécute toutes autres tâches reliées ou non, assignées ou pas, usuelles ou non demandées par son supérieur immédiat dans le cadre de ses fonctions.

Critères de performance

  • Les problèmes de production sont réglés efficacement et les produits sont livrés dans les délais prévus ;
  • L’entretien régulier des équipements est efficace, les bris en cours de production sont minimisés et de courte durée ;
  • Les objectifs de production sont atteints et évalués hebdomadairement ;
  • Les dépenses d’opérations ne dépassent pas le budget ou sont en deçà des prévisions ;
  • Pour l’atteinte des objectifs, les ressources appropriées sont sollicitées lorsque requis ;
  • Les communications avec l’équipe favorisent un bon climat de travail ;
  • L’autorité exercée est intègre et conforme aux politiques de l’entreprise ;
  • Les ressources humaines, matérielles et financières sont utilisées de façon optimale et équitable ;
  • Les fonctions et les responsabilités, entre les membres de son service, sont réparties de façon claire et efficace ;
  • Les informations et les documents stratégiques sont gardés confidentiels ;
  • Les tâches qui sont de son ressort sont complétées professionnellement et dans les délais fixés ;
  • Les plans d’actions sont mis en application, réalisés dans les délais prévus et évalués ;
  • Les employés sont responsabilisés car ils accomplissent adéquatement leurs tâches sans supervision étroite ;
  • La prise de décision efficace démontre son autonomie ;
  • Les décisions sont prises avec efficience ;
  • La qualité de son travail est assurée pour chaque dossier ;
  • L’image publique reflétée est représentative de l’importance de sa fonction ;
  • Les situations difficiles sont traitées avec tact ;
  • Sa contribution active lors des réunions de gestion et son endossement aux décisions du groupe démontrent son implication dans l’organisation ;
  • Les conflits sont détectés rapidement et gérés de façon efficace ;
  • Les différents mandats sont gérés simultanément en conservant une efficacité ;
  • Le comportement reflète sa loyauté à l’employeur ;
  • Le code d’éthique est appliqué ;
  • Les opérations rencontrent les objectifs permettant de suivre la croissance de l’entreprise.

Exigences

  • Posséder un baccalauréat en génie (industriel ou mécanique) ou en science et transformation des aliments ou en administration des affaires ou en gestion des opérations ou toute autre combinaison de scolarité et d’expérience qui pourrait être prise en considération ;
  • Posséder un minimum de 5ans d’expérience dans un rôle similaire ;
  • Posséder une expérience significative de l’industrie manufacturière, préférablement du secteur agroalimentaire, ou autre secteur à volume et rapidité de production élevés ;
  • Posséder des connaissances sur les normes de la santé et sécurité ;
  • Connaissance de la Suite Microsoft office ;
  • Détenir une expérience équivalente en matière de connaissance, implantation, gestion et application des principes de Lean manufacturing et d’amélioration continue ;
  • Être un leader rassembleur et positif qui suscite l’engagement de son équipe et de ses collègues en faisait preuve de courage dans ses décisions et en inspirant confiance ;
  • Être habileté à résoudre des problèmes et à prendre des décisions rapides et éclairées ;
  • Être en mesure de travailler sous pression tout en respectant les délais établis en planifiant et priorisant les activités efficacement ;
  • Avoir d’excellentes habiletés analytiques et stratégiques jumelées à un sens pratique développé ;
  • Avoir un bon jugement et un sens de l’initiative ;
  • Avoir un tempérament entrepreneurial, une forte propension à l’action et être orienté résultats ;
  • Posséder un bon sens de l’organisation, être structuré et rigoureux et savoir mener plusieurs projets à la fois et superviser différentes équipes de travail ;
  • Avoir d’excellentes habiletés d’écoute, de communication, de persuasion, de gestion et de relations interpersonnelles et être un joueur d’équipe enthousiaste et un développeur de talent ;
  • Aimer évoluer dans un environnement en perpétuel changement, apprécier et performer dans un emploi multitâche ;
  • Avoir des connaissances informatiques d’un système ERP, usine 4.0 et maîtriser l’anglais et le français ;
  • Être disponible à travailler en dehors des heures de travail régulières (jour, soir et fin de semaine).

Paul Thériault
Associé | Partner 

Octave Mæcenas
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