Directeur(trice) des approvisionnements

Entreprise familiale aux racines profondes à Saint-Cuthbert, Volaille Giannone a débuté ses opérations dans le petit gibier. Toutefois, l’entreprise actuelle a vraiment pris forme en 1989, à la suite d’un tournant majeur qui allait la propulser au firmament de son domaine d’exploitation. À ce moment, l’entreprise a su cerner l’importante croissance des préoccupations en matière de santé, lesquelles se sont renforcées sans cesse. Pour y répondre, Volaille Giannone a mis en œuvre des méthodes de transformation inédites, ce qui a entraîné à la fois l’engagement de capitaux importants et une révision en profondeur de sa philosophie opérationnelle. Il aura fallu tout repenser, inventer de l’équipement, revoir les méthodes, imaginer ce que devaient être les standards pour obtenir le meilleur poulet qui soit.

Aujourd’hui, Volaille Giannone dessert une impressionnante liste de clients dans les domaines du gros, du détail et de la restauration d’un bout à l’autre du Canada et le nord-est des États-Unis. Forte de ses réalisations technologiques, l’entreprise cherche toujours à étendre sa réussite à d’autres niveaux. Mentionnons que Volaille Giannone est fermement engagé à fournir la plus haute qualité de poulets, sous inspection fédérale, réglementée par le système HACCP*/SQF niveau 2, reconnu par le programme du GFSI.

Grâce à une approche novatrice en matière de technologies et de marchés, Volaille Giannone poursuit sa croissance, tout en maintenant la grande tradition familiale, qui consiste à offrir des produits exceptionnels à sa clientèle.

Nos gens

Au fil des ans, l’entreprise s’est forgé une réputation enviable dans l’industrie de la volaille. Cette réputation, on la doit à nos employés qui portent une attention de tous les instants pour livrer un produit remarquable à tous points de vue. Leur implication, leur ingéniosité et leur motivation sont les piliers sur lesquels nos clients peuvent compter en tout temps.

Tous les détails afin que le poulet Giannone soit tout simplement le meilleur poulet qui soit constituent une première étape. Ensuite, la valeur ajoutée de l’entreprise s’exprime dans toutes les possibilités de développement des produits en partenariat avec les détaillants et les restaurants.

La même créativité, la même audace, Giannone la déploie dans des partenariats avec ses clients désireux d’offrir à leur clientèle des produits distinctifs. Giannone peut prendre en charge tous les aspects du produit – coupes, recette, emballage, présentation – de manière qu’il arrive en tablettes, prêt à la vente.

Cela fait partie de la nature de Giannone, un transformateur à valeur ajoutée.

Directeur des approvisionnements

Sous l’autorité du directeur de l’usine, le directeur des approvisionnements indirects sera responsable de la totalité des activités reliées aux achats de la chaine d’abattage et de transformation (tous les achats excluant la volaille). Il devra gérer efficacement les coûts et maintenir de bonnes relations avec les fournisseurs. La personne recherchée est autonome, orientée vers le travail d’équipe et possède un excellent leadership.

Principales fonctions et responsabilités

• Planifier, organiser et optimiser les achats liés aux opérations :
  • Entretien du bâtiment: électricité, plomberie, réfrigération
  • Abatage et transformation; machinerie mécanique et pneumatique / robotique
  • Emballage; boites, carton, film plastique
  • Uniformes et autres; vêtements, outils divers
• Diriger le travail de deux (2) commis-acheteurs sous sa responsabilité ainsi que les soutenir et les mobiliser;
• Analyser les inventaires et les procédures actuelles, suggérer des améliorations pour accroître l’efficacité de la chaîne d’approvisionnement et la rentabilité de l’entreprise;
• Développer la stratégie d’achat globale et à voir à consolider les volumes d’achats;
• Apporter un diagnostic, des recommandations, et un plan stratégique auprès de la haute direction afin de déployer une structure centralisée, optimale et à valeur ajoutée;

• Surveiller de façon proactive les bases d’approvisionnements déjà mis en place pour s’assurer du bon maintien des marchés de matières tant au niveau de la qualité, des coûts et des délais de livraison;

• Veiller à ce que les stocks et les paramètres d’approvisionnement soient alignés avec la planification des opérations;

• Déployer des processus opérationnels de première qualité et des initiatives d’amélioration continue;

• Créer et mettre en place des indicateurs de performance clés et des mesures de contrôle;

• Évaluer les délais, gérer et atténuer les risques reliés à l’approvisionnement des matières;
• Maintenir de bonnes relations avec les fournisseurs et les départements au sein de l’entreprise;
• Élaborer le budget annuel des achats et en effectuer les suivis appropriés;

• Travailler en collaboration avec les superviseurs en production pour s’assurer d’avoir les matières premières en main pour les productions cédulées;
• S’assurer que les matières premières sur le plancher coïncident bien avec les informations présentes dans le système ERP;
• Évaluer les compétences des fournisseurs au niveau de la qualité, délai de livraison et capacité commerciale;
• Travailler en collaboration avec le département des finances pour résoudre les écarts de prix avec nos fournisseurs;
• Participer au comité de direction en support au directeur de l’usine.

Qualifications recherchées

• Diplôme collégial ou universitaire ou une expérience équivalente.
• Minimum de 3 à 5 ans d’expérience dans le secteur manufacturier.
• Maîtrise du processus de négociation avec les fournisseurs.
• Maîtrise de la langue française et anglaise (écrit et parlé).

Compétences

• Style de leadership affirmé et confiant, aptitude à exercer une influence positive.
• Excellentes compétences en communication verbale et écrite avec les différentes parties prenantes.
• Intégrité et orientation vers les besoins d’affaires.
• Forte habileté en négociation.

• Capacité de travailler sous la pression et tolérance à faire face à des imprévus.

• Excellente aptitude en résolution de problèmes.
• Forte capacité d’analyse.

Pour plus d’informations

Jean-François Lavigne, MBA, Adm.A
Associé | Recherche de cadres chez Octave Maecenas
T. 438-403-7771
[email protected]

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